夕暮れ

原宿にて。

ラグー

グランマの手作り牛肉のラグーが到着。

新鮮な牛ひき肉とトマトに赤ワイン、ハーブなどを

コトコトゆっくり煮込む。

たっぷりのパルミジャーノ・レッジャーノで完成。

渋滞

目黒線　天現寺付近

作業のため渋滞

広がる想像力

グランマがクレヨンと大きな画用紙を買ってくれた

まずはいろんな色と線でグラデーションとコンポジション

これからいろんなこと描いていこ

大きなキャンパスとたくさんの色で。

グランマのお店から

グランマのお店に入ると　おいしい香りであふれてる

できたてのモカシフォンケーキ

お先に失礼。。。

la bergerie.

afternoon tea

朝から吹雪の日

お家でゆっくりお茶してケーキして

雪に感謝　　グランマのお家は暖かい。

新年会

村井シェフのお家で店の皆が集まってお食事会

アンチョビとツナが盛りだくさん　ニース風サラダ

柔らかくジューシーな鹿の串焼き

薪ストーブでじっくりコトコト　ビーフシチュウ

他にも様々　

今年も美味しい楽しいをいっぱいに！

トリッパ

パパもママも大好き
村井シェフが作るスペイン風トリッパのトマト煮。

季節のお野菜やチョリソとやわらかくなるまで煮込まれたトリッパ。

北の国から

パパとママがスノボーの間　僕は雪遊び

イギリスからのお友達　フランツと

執事

鼻水じゅるじゅるの僕とグランパでした。

重ねるたのしみ

グランマのお弁当箱でランチ

一段目　パパの大好物たらこ　そしてカマボコとお漬け物

二段目　谷本おじちゃんからいただいたフォアグラと鰆の西京漬　

　　　　きんぴらごぼう　牛ヒレ肉の山椒煮

三段目　炊きたての白米

鴨雑煮と一緒に　お正月のお楽しみ。

グランマのお店から

年が明けてグランマのお店へ

アイシングたっぷりレモン・ケーキ

甘酸っぱくて、しっとり。

しあわせの調合

芽キャベツとパンチェッタのグラッセ
お鍋に結ばれたヒモに注目。

グランマお手製ブーケガルニ

袋にローレル、ローズマリー、オレガノ、サボリ、

パセリ、タイム、そしてフェンネルを入れて鍋に結ぶ

朝ごはん

目が覚めるといいにおい

近くの農場でとれたかぼちゃでクリーミーな
無添加パンプキン・ポタージュとソーセージ・オムレツ。

今日もいっぱい遊ぶぞ

冬のお手伝い

お正月

家族みんなでグランマとグランパのお家に。

お正月の金杯　　僕も一杯アップルジュースで

みんな大好きタラバ蟹　　溶かしバターで

トロのお刺身　　かるくあぶって

ウズラと日本ネギの炭焼き　　わさび塩で

お酒のんで、食べて、話して、　みんなゆっくり家族の時間

happy new year.

今年もよろしくおねがいします。