1.10.2010

しあわせの調合

芽キャベツとパンチェッタのグラッセ
お鍋に結ばれたヒモに注目。

グランマお手製ブーケガルニ
袋にローレル、ローズマリー、オレガノ、サボリ、
パセリ、タイム、そしてフェンネルを入れて鍋に結ぶ

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