7.27.2009

骨まで美味しい

塩と胡椒した鯛にニンニク・フレッシュバジル・トマトでグリル。
グランマは言う ”鯛は骨まで美味しいのよ”。
翌朝、あらかじめ残しておいた鯛の頭と骨でスープをとって
玉ねぎ、トマトとサフラン入れてのリゾット。
”最後が肝心だよね!!” とパパとママ。

0 件のコメント:

コメントを投稿

Blog Widget by LinkWithin