7.31.2009

茶色いイカ

朝市でスルメイカを調達。すぐにお刺身で 醤油とおだしとたくさんの 生姜でいただきます。
グランマのいる函館はスルメイカが有名らしい。 
新鮮なイカは茶色いんだって。

7.29.2009

てんじょうのお肉

グランマのお友達 村井シェフのお宅は
いつも美味しいものであふれてる。
自家製の生ハムは絶品。 塩加減がむずかしいらしい。
甘い香りの生ハムでパパとママは今夜もワイン。

7.28.2009

朝の仕度

朝起きてパパとママとで近所の農家にお出かけ。
朝出来立てほやほやの大きな卵を自動販売機で調達。
グランマが早速 朝ご飯。 
みんな早起きニコニコの食卓。

7.27.2009

骨まで美味しい

塩と胡椒した鯛にニンニク・フレッシュバジル・トマトでグリル。
グランマは言う ”鯛は骨まで美味しいのよ”。
翌朝、あらかじめ残しておいた鯛の頭と骨でスープをとって
玉ねぎ、トマトとサフラン入れてのリゾット。
”最後が肝心だよね!!” とパパとママ。

7.26.2009

海の幸せ

パパとママの大好物 グランマのパエリアはチキン入り。
たくさんのムール貝・アサリ・エビ・イカに
玉ねぎ・トマト・赤ピーマン・サフランで。
レモンをかけて召し上がれ。

7.24.2009

ココット料理

ウズラとホワイトアスパラとインゲンを軽く炒めて
ローズマリーと蒸し焼きに。
グランマお得意の鍋料理。パパはこれでシチューが上手。

7.23.2009

リチャード・スキャリー

我が家はみんなリチャード・スキャリーと共に育った。
僕のためにとママが買ってきた新品の絵本
偶然グランマが見つけたパパのと同じ
パパのは1975年モノ 絵も言葉も時代と共に進化・・・

7.22.2009

グランパ大好き

白ワインとパイナップルとナツメグのシンプルなポークチョップ。
出来上がってすぐに、パパとママが食べちゃった。。。。  出来上がりは想像ください。

7.19.2009

デート


今日はガールフレンドのエイミーと近くの庭園美術館でピクニック

フランクリン・アべニューのハンバーガー食べて、ボール遊び
パパとママ、エイミーパパ、ママは美術館に夢中。



7.18.2009

おいしい絵本

ファニーちゃんのママ(Alice Water)が書いた絵本のレシピ。

美味しそうな料理がいっぱい。 グランマの大好きなレシピ。


7.17.2009

ロースト・ラム

ママの好物 ラムにガーリック、ローズマリー、玉ねぎ、ポテトをオーブンで。

7.16.2009

千屋牛

大好きなおじちゃんからのプレゼント 千屋牛(チヤギュウ)
おじちゃんがそれを塩焼きに わさび醤油が合うらしい。

パパ

僕も真似して・・・(未開封です)

7.13.2009

ステーキ タルタル

グランマの手作りステーキ・タルタル
まな板でたたいた牛フィレ肉に 生卵 
刻んだアンチョビ/ピクルス/ケパー/たまねぎ など添えて
それぞれお好みで 塩コショウ/ウスターソース/タバスコなど
これが何皿か並んだホーム・パーティでは
大人たちがそれぞれ腕を振るまい みんなで食べくらべ

7.11.2009

僕のともだち

左にいるのが創多(ソウタ)
お互いママのお腹にいるときから一緒に過ごしてたんだって。

7.10.2009

おもちゃがやってきた

ある日、ママがおもちゃを持って帰ってきた。
新しい持ち主を求めてたらしい 一番嬉しそうだったのはパパ。

7.09.2009

結婚記念日

パパとママの結婚記念日。
ママの大好きなお花をパパがプレゼント 
この日はママの大好きなターキー・サンドウィッチと白ワイン

7.08.2009

はじめてのお誕生日会

僕のはじめてのお誕生日会。
パパとママのお友達が集まって 僕も大はしゃぎ
グランマのお得意 マグノリア・カップケーキも登場

7.02.2009

母と息子

僕のパパとグランマ。
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